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ぴめの幻想生活❤

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27
2015  14:00:00

<レシピ> オニオンリング


<レシピ> オニオンリング

オニオンリング

◆材 料◆2人分
玉ねぎ中1個
●薄力粉70g
●片栗粉大さじ1
●ベーキングパウダー小さじ1
●塩小さじ1/2~小さじ1
●砂糖小さじ1
●コンソメ顆粒小さじ1
●コショウ少々
●お水100cc
●サラダ油大さじ1

玉ねぎを1~1.5cmくらいの幅で切り、ばらして袋に入れ
●薄力粉とは別に大さじ2の薄力粉を袋に入れまぶしておく。
●の材料を全てボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
混ざったら、薄力粉をまぶした玉ねぎをゆっくりと沈め、全体に衣を着ける。
揚げ油を180℃に熱し、ゆっくりと玉ねぎを落し
高温の油でさっと揚げて カリッ さくっ となれば出来上がり。
 
お好みでケチャップでいただいてもGood!!
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 ○その他

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