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ぴめの幻想生活❤

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04
2015  12:00:00

<レシピ> ほくほくジャガ煮


<レシピ> ほくほくジャガ煮

ほくほくジャガ煮♡

◆材 料◆4人分
じゃがいも中~大を3~4個
砂糖大さじ2
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ1と1/2
お水1カップと1/3カップ

じゃがいもの皮をむき、一口大に切って水にさらす。
じゃがいもの水気を切って鍋に入れて水、砂糖、みりん、しょうゆを加え火にかける。
煮立ったら、アルミホイルで落しぶたをして、強火で煮汁がなくなるまで煮る。
 
強火だと焦げてしまう恐れがあるので、鍋を揺らしながらやるといいでしょう。


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